中央山脈東側的那片山、那片海，醞出不一樣的台灣味道，地景、空氣一直是西部的我們徜徉嚮往之地。但除了景觀，這片山海經過時間的孵化還釀出不一樣的人文、美食、文化，沐旅時光將以四條主題旅行帶領大家，深入這片山海釀酵出來的生活，進行一場與眾不同的花東旅行。

「到一個地方，慢慢玩、細細看、聽一聽，才是最適合深度旅行的步調」，隱藏於台東南迴的三大原民部落，從排灣族到卑南族，不同的祭典、不同的文化，卻相同都釀出令人想一去再去的神秘風味，透過藝術品的引導、部落文化的導覽、親自體驗部落的日常，品嚐日積月累釀出來的文化風貌，更為自己的人生增添一些獨特的釀料，等至未來細細回憶、用心回味。

商品編號 HWA02T0011

時數 2天

特色

【溫度，從文化到小米酒的不同氣味-新興部落】

　　越過大武山，來到三面環山的撒布優(新興部落)，原是寂寞、荒涼之地，卻保有傳統排灣族的生活美學，在此地經營出一番樂觀進取、猶如世外桃源的閒適風味，入口即見藝術家以竹材搭設的藝術品，以光影流動創造出空間的變化，展現出排灣族的文化故事。

　　進駐角舒努農舍，親切的農舍主人成為最佳的引路人，帶著我們一起認識新興部落的歷史故事、排灣族傳統文化、小米文化到晚餐精彩的小米餐宴，帶你成為一日排灣人，親自體驗小米酒的釀製，「手的溫度、是否有噴香水、甚至是當下搓揉小米的心情都會影響小米酒的美味程度」農舍主人如是說。帶著一顆好奇的心來吧！新興部落總會有一些故事超乎你的期待，滿足你的想像。

 

【風味，充滿醃漬香氣的好地方-拉勞蘭】

　　美食永遠都是人生中很重要的一件事，如果你愛美食，那就不能錯過拉勞蘭部落，拉勞蘭在排灣語中是「土地肥沃之處」，所以在這裡有得過全國A-Bai風味餐競賽冠軍的「祈納福」小米粽，黏Q的糯米混搭粒粒分明的小米，夾著醃漬炒香的豬肉，外層包上解膩的甲酸漿葉，再用充滿香氣的月桃葉包裹，是部落經典美味。

　　不只這項，採收後的小米最主要用來釀製小米酒，而釀製過程中產生的酒糟，富含營養成份，過去部落中會用以醃肉給生產後的婦女坐月子進補。如今，透過拉勞蘭小米工坊的成立，找回部落傳統釀造美食的作法，讓「釀造」成為拉勞蘭獨特的特色，完美展現與傳承排灣傳統文化。

 

 

【重現，傳統卑南釀造文化-南王部落】

　　你有聽過紀曉君的故鄉Puyuma，那就一定得拜訪南王部落，親手製作代表卑南族服飾特徵的花環，認識南王部落釀造文化與時俱進的歷程，除了紀錄更企圖喚醒部落族人對傳統的重視。

　　若七月前往拜訪南王部落，更能遇到年度四大祭典之一的海祭，卑南族的海祭，主要是為了感謝引進小米的祖先，因此海祭會舉辦在小米收割之後，由婦女製作小米酒及小米飯糕，清早前往海邊，由祭司朝向蘭嶼島的方向唸祭文，來表示祈禱、感謝、賜福、鮮魚、豐收，屆時一起去參與熱鬧祭典！

 

 

<建議火車班次>

去程

07:40台北 → 11:10台東　太魯閣　408車次

回程

17:50台東 → 21:22台北　太魯閣　6441  車次