【難忘的布農滋味－蓋亞那工作坊】

你吃過真正來自於部落的小米飯嗎？來到蓋亞那工作坊，想要吃小米飯不是這麼容易的！你必須親自體驗過一輪小米的製作過程，從小米脫粒、篩小米殼、洗小米、搗小米等，一連串的的辛勞過後，才能品嘗那「粒粒皆辛苦」的美味小米飯，以及一整桌布農傳統部落美食，直接感受布農族最原味、純粹的生活方式。

【創新，客家健康新味道－宏昌客家菜館】

從西部移居的客家文化，與關山在地的好山好水好食材融合，轉變成為在地著名的客家餐館，採用在地小農的食材，第三代掌廚人將傳統客家料理健康創新，讓料理更加健康、美味，卻又不失客家傳統的古早味。

【韻味，品一杯鹿野紅烏龍－新元昌紅茶產業文化館】

進入台東第一家茶工廠，從採茶→萎凋→靜置→攪拌→殺菁→揉捻→乾燥→團揉→烘焙→品茗，用體驗探索台東的茶文化，來到這裡，不用精緻的小茶杯喝茶，而是「以碗試茶」的大口喝茶風格，品嘗被小葉綠蟬咬過的金牌紅烏龍獨特香氣，讓紅烏龍茶香在嘴裡餘味繚繞。

【好米，關山米的精采呈現－關山米國學校】

看米、聽米、吃米、玩米、買米，除了原民部落小米體驗，來到關山也不能錯過美味關山米，到米國學校體驗碾製米過程，自己要吃的米自己製作完成，帶回家後相信會成為餐桌上最亮眼也最美味的主要料理。

【自然，泥火山奇蹟景觀－羅山遊憩區】

以泥火山景觀、手工豆腐、羅山瀑布聞名，來到羅山遊憩區，不僅可以親自體驗用泥火山的滷水來製作豆腐，還能到附近的羅山大魚池眺望羅山瀑布，沿著步道走則可欣賞泥火山的奇觀與特有的濱海植物，感受大自然的奧妙。

 【關山～弋式風莊園民宿】

入選2018年百大好客及台東慢食節明日之星的弋式風莊園民宿，坐落於山林中，民宿中西合併手作的早餐取材自自種的農地及自己養的酵母，健康與美味一次擁有。

弋式風莊園位於關山環鎮自行車道7公里處，為新建的獨棟民宿，腹地1000餘坪，民宿後方即為全台第一條自行車道：關山環鎮自行車步道。民宿坐落在關山鎮的制高點，可俯視及遠眺縱谷的美景；無車輛的吵雜及空污困擾，取代的則是整晚呱呱不停的青蛙叫聲以及清晨早起的鳥兒蟲鳴。環繞在莊園四周的水田、林木、水草、濕地，維繫著這一系列的生態，使其呈現出如此多樣且豐富的生命體驗。

*圖片由弋式風莊園民宿

<建議火車班次>

去程：自強號　410車次　07:59台北→11:54關山

回程：自強號　439 車次　18:09玉里→21:58台北