集合地點：台東火車站
集合時間：11：00►與在地達人相見歡
►12：00～14：00 拉勞蘭部落小米工坊- 從藝術家行塑出的文化空間場域為入口，認識拉勞蘭的小米文化，從土地、小米品種、遷移故事...品嚐小米美食-酒釀醃肉、酒釀香腸等認識部落生活，製作小米吊飾。►14：30～17：30 認識新興部落排灣族的小米酒釀製，辣椒小米酒糟DIY
►18：30～19：30 享用Ameya 飴屋日式家庭料理或七里坡養生套餐
►20：00～ 飯店Check-in，可自由前往鐵花村藝術文創聚落或台東夜市逛逛
- 早餐 / 敬請自理 中餐 / 部落風味餐 晚餐 / Ameya 飴屋日式家庭料理
- 住宿地點 :南豐鐵花棧 / 旅人驛站-鐵花文創 /翠安儂風旅 或同級
部落南島、客家族群的古老「釀」智慧，深存於花東的山海間，因地而異、因人而異，卻與祭儀、文化緊密連結，隱藏於各部村落的日常，是這片土地上令人想一再品嚐的風味...
透過藝術家們的引領，尋訪花東部落，透過品嚐部落 “釀” 製物之美味，認識各個部落的文化。
商品編號 HWA02T0009
天數 2 天
特色
【32鄰咖啡】
由都蘭在地返鄉青年Bugau Kao開的咖啡店，理念為「食在地」、「遊在地」。到山上散步逛一圈就有一餐的食材，布告利用散步之餘所採集的天然食材，信手拈來便做成無毒健康的部落風味餐，來此必吃的“血肉模糊湯”可遇不可求，透過檳榔鞘石器DIY，讓來的人都能認識部落文化。
【歷坵部落】(沙拔壤民宿/羅沙工作室)
魯凱族的返鄉青年德日尚(漢名：羅安聖)扛起了傳承文化擔子，從生活環境開始，一踏進羅莎工作室，有許多出自德日尚的作品，不論是木雕、石刻或手工藝品都難不倒他，風味餐及體驗活動也結合了魯凱族的文化，砌的石板屋，是經過敲打琢磨的，如同部落的人，無論喜不喜歡那個職位，都要做好，因為部落需要你在那個位置上。
【拉勞蘭部落】
拉勞蘭在排灣族語中，是「土地肥沃之處」之意。拉勞蘭小米工坊推出的餐點，讓訪客品嘗部落農產的滋味，透過美食認識部落故事，祈納福是曾得過全國A-bai風味餐競賽冠軍的傳統小米粽，黏Q的糯米混搭粒粒分明的小米，夾著醃漬炒香的豬肉，外層包上解膩的甲酸漿葉，再用充滿香氣的月桃葉包裹，是部落經的典美味。
【新興部落】
越過大武山重置的部落，保有傳統排灣族的生活美學，原是寂寞荒涼之地「撒部優Sapulju」，樂觀進取不失富堯，悠閒體驗文化、社區營造舒適，迎海曙光乍現，知本、金崙溫泉在側，後山金針花絮，角舒努農舍民宿，融入在地。
【南王部落】
Puyuma意旨卑南族10個部落中的南王部落，古語中Puyuma有團結之意。而花環為臺灣16族原住民族中，最能突顯卑南族的穿著服飾特徵，任何重要的場合，包括在婚喪喜慶時，為族人戴上花環表示尊崇之意。
<建議火車班次>
去程
07:40台北 → 11:10台東 太魯閣 408車次
回程
17:50台東 → 21:20台北 太魯閣 441 車次 *逢週日停駛
【32鄰咖啡】
由都蘭在地返鄉青年Bugau Kao開的咖啡店，理念為「食在地」、「遊在地」。到山上散步逛一圈就有一餐的食材，布告利用散步之餘所採集的天然食材，信手拈來便做成無毒健康的部落風味餐，來此必吃的“血肉模糊湯”可遇不可求，透過檳榔鞘石器DIY，讓來的人都能認識部落文化。
【歷坵部落】(沙拔壤民宿/羅沙工作室)
魯凱族的返鄉青年德日尚(漢名：羅安聖)扛起了傳承文化擔子，從生活環境開始，一踏進羅莎工作室，有許多出自德日尚的作品，不論是木雕、石刻或手工藝品都難不倒他，風味餐及體驗活動也結合了魯凱族的文化，砌的石板屋，是經過敲打琢磨的，如同部落的人，無論喜不喜歡那個職位，都要做好，因為部落需要你在那個位置上。
【拉勞蘭部落】
拉勞蘭在排灣族語中，是「土地肥沃之處」之意。拉勞蘭小米工坊推出的餐點，讓訪客品嘗部落農產的滋味，透過美食認識部落故事，祈納福是曾得過全國A-bai風味餐競賽冠軍的傳統小米粽，黏Q的糯米混搭粒粒分明的小米，夾著醃漬炒香的豬肉，外層包上解膩的甲酸漿葉，再用充滿香氣的月桃葉包裹，是部落經的典美味。
【新興部落】
越過大武山重置的部落，保有傳統排灣族的生活美學，原是寂寞荒涼之地「撒部優Sapulju」，樂觀進取不失富堯，悠閒體驗文化、社區營造舒適，迎海曙光乍現，知本、金崙溫泉在側，後山金針花絮，角舒努農舍民宿，融入在地。
【南王部落】
Puyuma意旨卑南族10個部落中的南王部落，古語中Puyuma有團結之意。而花環為臺灣16族原住民族中，最能突顯卑南族的穿著服飾特徵，任何重要的場合，包括在婚喪喜慶時，為族人戴上花環表示尊崇之意。
<建議火車班次>
去程
07:40台北 → 11:10台東 太魯閣 408車次
回程
17:50台東 → 21:20台北 太魯閣 441 車次 *逢週日停駛
